이 세상 맥주가 아니다? 뜨거운 맥주 핫주 레시피

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“뜨거운 맥주는 맥주가 아니죠🔥🍺”

지난 <부모님의 원수가 마신다고 해도 한번 쯤은 말릴, 극한음료 월드컵>의 강력한 우승후보 ‘따뜻한 맥주’. 하지만 맥주가 아닌 ‘핫주’라고 이름을 붙이면 마실만 할 것 같다는 말에. 따뜻한 맥주 레시피를 찾아보았습니다. 폴란드식 맥주 뱅쇼(Grzaniec piwo)와 핫 스타우트 초콜렛입니다. 요즘같이 추운 날씨에 생각보다 맛있습니다! 물론 시원한 맥주가 더더 맛있다는 점만 빼면(…)


1. 오렌지 핫주🍊

– 맥주를 냄비에 부어줍니다
– 오렌지주스를 반컵 정도 넣어줍니다
– 꿀을 한 스푼 넣습니다
– 계피가루(시나몬 스틱 반절정도)를 약간 넣습니다
– 정향이 있다면 넣어주셔도 좋습니다
– 중불에서 약불로 끓지 않게 데워줍니다
– 맥주를 체에 거르고 컵에 담아 마십니다

👅 기미상궁 SAY : 오렌지맛, 빵맛, 계피맛이 한 번에 느껴져서 묘한데 좋음

2. 코코아 핫주🍫
– 스타우트 맥주(하이트 스타우트 아님)를 부어줍니다
– 설탕을 한 스푼 넣어줍니다
– 다크 초콜렛을 약간 넣어줍니다
– 중불에서 약불로 끓지 않게 데워줍니다
– 다른 냄비에 우유를 부어줍니다
– 코코아가루를 넣어 핫초코를 만들어 줍니다
– 컵에 핫초코와 스타우트 맥주를 붓고
– 바닐라 아이스크림을 띄워 마십니다

👅 기미상궁 SAY : 덜 달면 더 맛있겠다, 보드카 머드쉐이크 마시는 느낌

※ 주의 : 한국맥주로 잘못 만들다간… 명복을 빕니다
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